O Presidente da República, António José Seguro escolheu a Terceira para as comemorações oficiais do Dia de Portugal em 2026. Antes ou depois do 10 de junho, conheça as casas de pasto, marisqueiras e restaurantes que merecem paragem nesta ilha dos Açores.
Casa de Pasto do Posto Santo, na ilha Terceira
DR
Em 2026, as autonomias regionais assinalam anos de consagração constitucional, efeméride que ganha destaque nacional no próximo Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas. Para sublinhar esta data simbólica, o Presidente da República, António José Seguro escolheu a ilha Terceira, na Região Autónoma dos Açores, como palco oficial das celebrações do 10 de junho.
Alcatra
É o pretexto para descobrir a gastronomia da ilha Terceira firmada no forno lento, no mar generoso e nos sabores que passam de geração em geração. A emblemática “Alcatra regional”, cozinhada longamente em alguidar de barro, os “Chicharros fritos”, presença constante nas casas de pasto e exemplo da simplicidade que distingue a cozinha terceirense ou as “Lapas grelhadas”, são propostas que convidam à descoberta destes 12 restaurantes, marisqueiras e casas de pasto.
Caneta
Restaurante Caneta
Especializado em carnes de criação própria (vacas Angus), maturadas e aproveitadas para diversos pratos. Oferece “Salsicha fumada caseira” e “Tutano com massa sovada torrada”. Do forno a lenha, serve “Alcatra regional” com massa sovada e “Costeletão Angus”. Outras opções incluem “Língua estufada”, “Mão de vaca” e “Iscas de fígado com cebolada”, finalizando com “Doce de vinagre”. Preço médio: €20
Às Presas, 13 (ER1-1), Altares. Tel. 295989162
Taberna Roberto
Taberna Roberto
Oferece maior espaçamento entre mesas para conforto. Sugestões para começar incluem “Camarões ao alho”, “Salada de ovas”, “Pica-Pau de atum” ou “Escabeche de pato”. Marilda Ferreira cuida dos fornos a lenha para assar e grelhar proteínas frescas. Roberto Ferreira apresenta os peixes do dia à mesa, servidos com legumes. Também dispõe de “Bife regional”, filet mignon, costeletas, vazia e alcatra por reserva. Preço médio: €30
Rua Grota do Medo, 1, Posto Santo, Angra do Heroísmo. Tel. 966431126
Ti Chôa
Ti Chôa
Abre apenas ao almoço, com pão caseiro ao sábado. Oferece uma experiência acolhedora. Começa com pão, queijo da Graciosa, doce de ananás caseiro e manteiga açoriana. A degustação inclui morcela, linguiça com laranja e pão de milho, molho de fígado e torresmos de cabinho com bolinhos de milho. O destaque é a “Alcatra regional” com massa sovada e o “Doce de vinagre”. Preço médio: €20
Grota da Margarida (ER1-1), Serreta. Tel. 295906673
O Pescador
Aberto desde 1989, visa oferecer uma experiência única. Entradas incluem “Gambas ao alho” e “Sopa de peixe”. A cozinha regional apresenta “Cataplana do mar à casa”, “Caldeirada de peixe na cataplana”, “Arroz de marisco” e “Alcatra regional”. Também oferece peixes do dia para grelhar, cozer ou fritar, “Peixe assado ao sal” e bifes. Preço médio: €35
Rua Constantino José Cardoso, 11, Praia da Vitória. Tel. 295513495
Pôr do Sal
Restaurante Pôr do Sal, na ilha Terceira
DR
Localizado em frente às piscinas naturais dos Biscoitos. Sugestões para iniciar são “Creme de peixe” com peixe confitado e ervas, “Polvo frito” ou “Língua de novilho fumada”. O foco principal é a brasa, com peixes e carnes acompanhados de guarnições como batata-doce, demi-glace de peixe e tetragónia ou “Arroz de enchidos e farofa”. Preço médio: €35
Caminho Vinhas do Mar, Biscoitos. Tel. 295908051
Casa de Pasto A Canadinha
Casa de Pasto A Canadinha
Entre petiscos como “Lapas grelhadas”, “Morcela com ananás”, “Iscas de fígado”, “Pica-Pau”, “Camarão à chef” e queijo fresco com massa de malagueta, destaca-se a novidade das “Cabeças de lulas fritas”. Nos pratos principais surgem propostas tradicionais como “Alcatra regional”, “Mão de vaca”, “Língua estufada”, “Rabo de boi” e peixe imperador no forno, dependente da disponibilidade. Nas sobremesas brilham o “Pudim Conde da Praia” e o “Bolo Dona Amélia”. Preço médio: €25
Avenida Infante D. Henrique, 24-E, Angra do Heroísmo. Tel. 295216373
Casa de Pasto do Posto Santo
Casa de Pasto do Posto Santo
As entradas apresentam queijo fresco com massa de malagueta, queijo São Jorge, pão quente e manteiga. A “Mista da casa” combina linguiça, batata-doce frita e batata da terra aos cubos. Há ainda morcela e “Torresmos de vinha-d’alhos”. Os pratos do dia podem incluir “Rabo de vaca guisado” ou “Chicharros fritos” à quinta-feira. Preço médio: €20
Largo do Terreiro, 32, Posto Santo, Angra do Heroísmo. Tel. 295628596
Casa de Pasto Lima
Casa de Pasto Lima
Com foco na cozinha regional, serve “Alcatra de cabrito”, “Língua estufada”, “Iscas fritas”, “Codornizes fritas”, peixe fresco ou “Coelhinhos grelhados” em doses generosas. Do tacho chegam também “Feijoada de chispo” ou “Grão-de-bico com mão de vaca”. Preço médio: €20
Estrada do Juncal, Vila Praia da Vitória, Praia da Vitória. Tel. 295512255
Fonte das Sete Bicas
Fonte das Sete Bicas
Muito procurado pelos apreciadores de alcatra, apresenta “Alcatra de carne” e versões de polvo, peixe, feijão ou língua de vaca, sempre confecionadas lentamente no forno em alguidares de barro. Nos petiscos, queijo São Jorge com diferentes curas e queijinho fresco artesanal. Entre os pratos do dia podem surgir “Caldo temperado”, “Mão de vaca com grão” ou favas guisadas. Preço médio: €20
Estrada Regional 63, Fonte do Bastardo, Praia da Vitória. Tel. 962413177
Snack Bar Santa Catarina
Snack-Bar Santa Catarina
Entre petiscos típicos como lapas, barrigas de atum grelhadas, moelas, “Língua de vaca estufada” e “Codornizes fritas”, surgem também propostas como “Atum com perregil”. Há ainda “Pataniscas de bacalhau”, “Sopa de peixe” e “Jaquinzinhos fritos” com acompanhamento tradicional. As “Iscas à Santa Catarina” podem chegar grelhadas com azeite e laranja ou em cebolada. A carta inclui ainda sandes e várias alcatras. Nas sobremesas destacam-se “Doce de vinagre”, “Bolo Dona Amélia”, “Pudim Conde da Praia”, “Caretos” e “Pudim mulato”. Preço médio: €20
Largo da Igreja, 52, Vila da Praia da Vitória, Praia da Vitória. Tel. 295512603
Baia W – Restaurante Marisqueira
Baia W Restaurante e Marisqueira
Conhecida pela qualidade e frescura do peixe e marisco. A lista varia consoante a disponibilidade, mas inclui lapas grelhadas, camarão, cracas dos Açores e “barcos” recheados com salada de polvo, cabeças de lulas fritas, camarão e lapas, ou com lagosta e cavaco. Oferece peixe grelhado em pedra de carvão e “Caldo de peixe”. Preço médio: €30.
Rua das Escapadinhas, 1, São Mateus, Angra do Heroísmo, Terceira, Açores. Tel. 935647101
Beira Mar
Beira Mar
Especializada em peixe e marisco fresco, com a lota a apenas 100 metros. Oferece entre cinco e sete espécies de peixe, podendo chegar a 15. A nível marisqueiro, destacam-se as lapas (na época), as cracas, a lagosta e os cavacos. Serve “Sopa de marisco” e “Sopa de peixe”, camarão grelhado ou cozido, camarão tigre, “Espetadas de lulas” ou de espadarte (ambas com camarão). Por encomenda, prepara “Arroz de lagosta”, “Caldeirada de peixe” e “Alcatra de polvo”. Preço médio: €30.
Rua do Porto, 46, São Mateus, Angra do Heroísmo, Terceira, Açores. Tel. 295642392
