Nestes dias de Páscoa, aumenta a procura por doces tradicionais e, em Alverca, há um espaço que se destaca pela variedade e inovação, que atrai cada vez mais pessoas.
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Há filas, trabalhadores vestidos a rigor e um coelho que salta à vista de quem espera.
Entre vitrines cheias e clientes indecisos, há um ponto em comum: ninguém sai de mãos vazias.
Para isso, existe uma razão clara. A pastelaria Moinho d’Água destaca-se por sabores que fogem ao tradicional e é esta variedade que tem vindo a conquistar novos clientes.
Para além dos doces típicos da época festiva, há também ninhos recheados e ovos de colher. Ainda assim, existe algo que continua intocável nesta altura do ano. O folar não pode faltar na mesa.
Mesmo com preços ligeiramente mais altos, a tradição mantém-se firme e as vendas aumentam cada vez mais.
Entre tradição e inovação, esta pastelaria é quase como uma “paragem obrigatória”, em Alverca.
