O restaurante Carnal, do chef Ljubomir Stanisic, em Lisboa, ficou totalmente destruído na sequência de um incêndio de grandes proporções que deflagrou na madrugada de 2 de abril.
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O espaço, localizado na Rua da Misericórdia, foi consumido pelas chamas, provocando elevados danos materiais e a perda total do interior do gastrobar mexicano.
Em comunicado divulgado esta terça-feira, o grupo 100 Maneiras, responsável pelo restaurante, confirmou a destruição do restaurante e sublinhou o impacto do incidente.
“O incêndio resultou na destruição total do espaço”, refere a nota, que destaca não só os prejuízos materiais, mas também a perda emocional associada ao projeto.
Inaugurado em novembro de 2021, o Carnal afirmava-se como um “projeto singular no panorama gastronómico lisboeta”, combinando cozinha mexicana com uma forte componente artística e sensorial.
O espaço contava com um projeto criativo assinado pelo artista Carlito Dalceggio, cujas obras foram igualmente destruídas pelo incêndio.
Segundo o grupo, desapareceram nas chamas “todas as obras de arte criadas exclusivamente para o espaço”, bem como o conceito visual que marcava o restaurante.
Apesar dos danos, a equipa garante que o projeto vai continuar.
Enquanto decorrem os trabalhos de recuperação, de acordo com o comunicado, o Carnal vai funcionar temporariamente no Bistro 100 Maneiras, situado no Largo da Trindade, a poucos metros do local.
