MERCADO EUROPEU
A semana depois da Páscoa é, tipicamente, uma semana de manutenção. Com os dias sem abates, os pesos aumentaram e é preciso absorver esse excesso circuntancial.
Por outro lado, o calor ainda não chegou ao centro da Europa com o habitual aumento do consumo.
Na Península Ibérica a situação é de perfeito equilíbrio entre a procura e a oferta, mas há um fator que se vai sentir no mercado já durante este mês de abril: por causa do surto de PSA, os engordadores espanhois reduziram bastante a importação de leitões nos meses de dezembro e janeiro. Leitões esses que deveriam estar a chegar agora ao mercado, prevendo-se uma disrupção significativa neste segundo trimeste.
O mesmo se vai passar em Portugal no terceiro trimeste pela venda de leitões para engorda em Espanha com origem nas explorções afetadas pelas tempestades.
Vejamos então o que nos indicam as diversas Bolsas europeias para esta semana:
TENDÊNCIA GERAL:
Na Alemanha a expetativa é que os preços se mantenham até ao 1 de maio e, depois, os matadouros pressionarão os preços em baixa para conseguir ampliar margens que estão completamente esmagadas desde que Espanha provocou as descidas dos mercados em dezembro.
A surpresa foi França com uma subida de 1,3 cêntimos, com pesos médios a descer, apesar da Páscoa, e com o consumo a aumentar porque nos países mediterrâneos a Primavera já convida a convívios exteriores.
Fonte: FPAS
