Os dados económicos divulgados pelo CNIPT (Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre), com base nas estatísticas aduaneiras francesas e belgas, indicam que, nos cinco primeiros meses da campanha 2025/26, as exportações francesas de batata de conservação diminuíram 12% em volume e 32% em valor face ao mesmo período da campanha anterior, com quebras registadas na generalidade dos principais mercados de destino.
Também de acordo a informação do CNIPT, em dezembro de 2025, a França exportou para Portugal 24.639 toneladas de batata de conservação, o que representa uma ligeira redução de 2% face a dezembro de 2024 (25.155 t). Apesar de os volumes exportados para Portugal se manterem praticamente estáveis em dezembro, a forte quebra em valor (-38%) evidencia uma redução acentuada do preço médio da batata de conservação, refletindo a pressão descendente sobre os preços no mercado europeu.
Segundo o presidente do CNIPT, Luc Chatelain, a expansão das superfícies nos últimos dois anos em França — que atingiram cerca de 200 mil hectares em 2025, associada a rendimentos elevados — colocou a fileira sob forte pressão, com os mercados interno, exportação e indústria incapazes de absorver a totalidade da produção. E deixa alerta claro: sem um maior alinhamento entre oferta e procura, será difícil recuperar valor na fileira da batata.
O jornal destaca também sinais preocupantes para a campanha 2026/27, nomeadamente:
- redução dos volumes e preços contratualizados para a indústria;
- maior peso do mercado livre, aumentando a exposição dos produtores ao risco;
- capacidade industrial limitada, com encerramento de algumas unidades menos competitivas na Europa e adiamento de novos investimentos.
A UNPT (Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre) alerta para uma descontratualização significativa, que pode atingir –20% dos volumes por hectare, e para preços propostos até 25% abaixo dos custos de produção, colocando em risco a sustentabilidade económica das explorações.
Fonte: Le Journal La Pomme de Terre – n ° 1457 – 12 Fevereiro 2026 /
Information économique 09 février 2026
Fonte: Porbatata
