O preço médio da produção agrícola à saída da exploração na União Europeia (UE) recuou 1,9% no quarto trimestre de 2025 face ao mesmo período de 2024, interrompendo a trajetória de subida registada nos três trimestres anteriores do ano.
De acordo com os dados divulgados pelo Eurostat, em sentido contrário, o preço médio dos bens e serviços consumidos correntemente na agricultura, excluindo investimento e incluindo itens como energia, fertilizantes ou alimentos para animais, manteve-se inalterado em comparação com o quarto trimestre de 2024.
 
No quarto trimestre de 2025, o preço médio da produção agrícola recuou em 15 Estados-membros da UE, com as quebras mais acentuadas a registarem-se na Bélgica (-12,9% face ao mesmo período de 2024), na Lituânia (-8,2%) e na Alemanha (-6%).
Em sentido contrário, os preços subiram nos restantes 12 países da UE, com os maiores aumentos a verificarem-se na Irlanda (+6,8%), na Eslovénia (+5,6%) e em Malta (+4,2%).
 
No que respeita ao preço médio dos fatores de produção não associados ao investimento, registaram-se descidas em 11 países da UE com as reduções mais acentuadas em Chipre (-2,6%), na Bélgica (-2,1%) e na Suécia (-2%).
 
Nos restantes Estados-membros, verificaram-se aumentos, com os maiores a serem observados na Lituânia (+4,2%), na Irlanda (+3,3%) e na Roménia (+2,5%).
Em Portugal, o preço da produção agrícola registou um aumento de cerca de 3% no quarto trimestre de 2025 face ao mesmo período de 2024, contrariando a tendência de queda observada em vários países da União Europeia, segundo dados do Eurostat.
 
Ao mesmo tempo, os custos dos bens e serviços consumidos na agricultura, como energia, fertilizantes ou alimentação para animais, diminuíram cerca de 2%, indicando uma redução dos encargos correntes para os agricultores no mesmo período.
Ao nível da UE, os preços do leite e dos cereais recuaram 4,1% e 8,9%, respetivamente, no quarto trimestre de 2025 face ao mesmo período de 2024.
Entre os bens e serviços consumidos na agricultura, os preços dos fertilizantes e corretivos do solo subiram 7,9% no mesmo período, enquanto os alimentos para animais e a energia registaram quedas de 2,7% e 1,7%, respetivamente.
