Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, verificou-se uma diminuição da oferta, as cotações tiveram uma valorização para a couve “Penca” à saída de produção (SP) não calibrada em 20%, nabo com rama SP ao molho 17% e alface frisada estufa SP 13%. Por outro lado, um aumento da oferta provocou uma descida das cotações do espinafre SP ao molho em 34%, nabiça SP ao molho 20% e beterraba SP ao molho 14%.
Na Beira Litoral, área de mercado Viseu, dado os solos estarem encharcados, a sementeira será mais tarde, o que pode vir a refletir-se na área e produção de batata. O stock de batata nacional é reduzido e a entrada em mercado de batata do exterior veio aumentar a oferta, o que resultou numa descida da cotação da batata conservação branca/vermelha SP tamanho grado/médio de 29%.
Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Verificou-se uma subida das
cotações da fava à saída de produção (SP) em 51%, alho francês SP não calibrado 25% e batata-doce SP não calibrada 24%, devido a um aumento da procura com uma oferta quase nula. Um aumento da procura associado a uma menor oferta, que foi alta, levou à valorização da cotação do tomate “Cacho” SP em 19%.
Relativamente às descidas, a diminuição da procura com oferta alta levou a uma desvalorização da cotação da curgete SP não calibrada de 52%. Uma menor procura associada a um ligeiro aumento da oferta, que foi média, e pior qualidade do produto face à semana anterior, levou a uma descida da cotação da couve “Lombardo” SP não calibrada de 42%. Descida também, em resultado de uma diminuição da procura, oferta baixa e qualidade inferior, das cotações do tomate “Redondo
maduro” SP grado em 31%, alface frisada SP não calibrada e couve “Brócolos” SP não calibrada 18%, e tomate “Coração de Boi” SP grado 13%.
Na Península de Setúbal, reentrou em mercado a batata primor/nova vermelha. A cotação da cenoura SP teve uma subida em 18%, devido a uma diminuição da
oferta. Na semana em análise não se verificaram transações de cenoura à saída de estação (SE).
Cotações – Produtos Hortícolas – 9 a 15 de fevereiro de 2026
