Terra de mirtilos, Sever do Vouga tem também outras riquezas gastronómicas. Até ao próximo domingo, a Rota Gastronómica da Lampreia, Vitela e Cabrito pretende promover os sabores locais e a identidade da região, em 13 restaurantes da vila.
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Muitos anos de experiência na cozinha permitem a Alice temperar tudo a olho. Está cara e há pouca, mas a lampreia continua a ser produto da faina no Rio Vouga. Partilha o cartaz da Rota Gastronómica de Sever do Vouga com o cabrito e a vitela, carnes produzidas na região.
A iniciativa da autarquia pretende atrair turistas e ajudar a preservar os sabores locais, assentes na cozinha de tradição.
O evento envolve 13 restaurantes do concelho de Sever do Vouga. Na maioria deles, com reserva antecipada, há lampreia, vitela e cabrito até ao próximo domingo, dia 15 de março.
