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Centenas de moinhos abrem ao público, este fim de semana, em todo o país. Em Amoreira, na região de Óbidos, os visitantes vão poder ver o moinho a funcionar e a fazer pão.
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A iniciativa “Moinhos Abertos” começa este fim de semana e é uma oportunidade para juntar gerações e preservar a tradição. O Moinho dos Hipólitos, na Amoreira, no concelho de Óbidos, tem mais de 200 anos e, dos seis que existiam na região, é o único em funcionamento.
“Estamos a perder a sabedoria dos moleiros”, conta Vítor Hipólito, moleiro.
Durante dois dias, os visitantes vão poder ver de perto a realidade e os desafios da profissão. A iniciativa, que começou há mais de uma década, abre mais de 200 moinhos, de norte a sul do país, este ano.
